ベルベットの手袋をして果物を摘むような矛盾性をもちあわせたワインが「スムース」です。
退廃的なのに、フレッシュで柔軟なワインです。
このワインの品種はシャルドネで、リンゴや洋ナシ、淡いレモンのようなニュアンスで、デリケートなミネラルが口の中に広がります。
リッチな味わいと酸味のバランスが絶妙で、両方の良さを兼ね備えています。
元来のシャルドネであり、昨今の多くのワインに見受けられる、オークとバターの深い黄色い色調のシャルドネは忘れてください。
この品種はストレートに楽しむことをおすすめしたいです。
シンプルにグリルした白身魚やマイルドな白チーズをおすすめします。
楽天で購入3,960円（税込み）