沖縄の郷土料理、ソーキそばと沖縄そば。

沖縄そばとは三枚肉をトッピングしたもの。

ソーキそばとは、ソーキ(豚のスペアリブ・軟骨付き豚バラ肉)をトッピングした沖縄そばのことです。

「琉球美ら御膳 ソーキそば」には生麺、液体スープ、軟骨ごと柔らかく食べられるソーキ(ソーキそばのみ)が一緒に入っています。

生麺を茹でて液体スープをお湯で薄めるだけというお手軽さなのにあっという間に本格的なソーキそばと沖縄そばが楽しめます。

沖縄料理好きな方へのお土産としても。

調理方法: 1.大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させてそばを入れ、時々さし水をして約3分間茹でてください。

2.茹で上がったそばをざるに取って水分をきり、レトルトパックのソーキを袋のまま沸騰したお湯に入れて約3分温めます(ソーキそばの場合)。

3.スープと茹で上がったそばをどんぶりに入れて沸騰したお湯(約270cc)を注いで軽く混ぜ合わせ、ソーキをトッピングしてお召し上がりください。

※お好みでねぎ、紅しょうが、かまぼこなどを載せてください。

商品説明内容量【ソーキそば】めん180g(90g×2袋)、味付軟骨付き豚バラ肉130g(65g×2袋)・だしがらスープ50g(25g×2袋)×10箱 【沖縄そば】めん360g(90g×4袋)、だしがらスープ100g(25g×4袋)×10箱原材料 【ソーキそば】<めん>小麦粉、食塩/焼成カルシウム、アルコール、pH調整剤、ソルビット、かんすい、クチナシ色素 <だしがらスープ>ポークエキス、鰹節エキス、食塩、ラード、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) <味付軟骨付き豚バラ肉>豚バラ肉(軟骨つき)、しょうゆ、砂糖類(上白糖、黒砂糖)、でん粉、長ねぎ、おろし生姜、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) 【沖縄そば】<めん>小麦粉、食塩/焼成カルシウム、アルコール、pH調整剤、ソルビット、かんすい、クチナシ色素 <だしがらスープ>ポークエキス、鰹節エキス、食塩、ラード、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) 製造元沖縄ハム総合食品株式会社賞味期限製造日より90日

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税込価格 30,000円